Travailler en hiver en Nouvelle Zélande

L’anglais est la langue dominante en Nouvelle-Zélande, ce qui en fait la langue préférée pour la plupart des emplois, y compris ceux dans les vignobles et les chais. Même si l’hiver peut sembler une période calme, voire triste, avec les vignes endormies et les chais moins actifs, il reste possible de trouver des emplois saisonniers essentiels pour préparer la prochaine saison viticole.

Pourquoi l’anglais est-il préférable pour ces postes ?

  1. Communication avec les équipes: La plupart des équipes de travail sont composées de personnes qui parlent anglais. Pour une communication efficace, que ce soit pour recevoir des instructions, collaborer avec les collègues, ou gérer des tâches quotidiennes, la maîtrise de l’anglais est cruciale.
  2. Interaction avec les superviseurs: Les responsables de vignobles et de chais communiquent généralement en anglais. Comprendre les directives et les attentes des superviseurs est essentiel pour accomplir correctement les tâches.
  3. Formation et sécurité: Les formations, notamment pour les tâches de taille ou de maintenance, sont souvent dispensées en anglais. De plus, les consignes de sécurité, indispensables pour prévenir les accidents, sont également en anglais.
  4. Documentation et rapports: La gestion des inventaires, la rédaction de rapports de maintenance ou de travail, et toute autre documentation se fait principalement en anglais. Avoir un bon niveau de compréhension écrite est donc important.

Trouver des emplois en hiver malgré la période calme

Même si l’hiver est une saison où les vignobles semblent moins actifs, il y a toujours du travail à faire :

  1. Taille des vignes: Ce travail essentiel prépare les vignes pour la prochaine saison de croissance. C’est une tâche clé qui demande des compétences spécifiques et est donc recherchée.
  2. Entretien et maintenance: La période hivernale est utilisée pour entretenir les vignobles et les chais. Réparer les équipements, entretenir les sols, et s’assurer que tout est prêt pour le printemps sont des tâches importantes.
  3. Travail en chai: Les chais profitent de l’hiver pour des travaux de maintenance, la gestion des stocks, et parfois des activités de mise en bouteille.
  4. Préparation et formation: C’est aussi une période pour former les équipes en prévision de la prochaine saison de récolte et pour préparer le matériel nécessaire.
  5. Tourisme Viticole: Commencer dans un wine cellar l’hiver est ideal pour se former a la dégustation et être prêt pour la saison d’été.

Taille des Vignes (Pruning)

  • Description: La taille est une tâche cruciale en hiver pour préparer les vignes à la prochaine saison de croissance. Les travailleurs coupent les sarments inutiles pour contrôler la croissance et améliorer la qualité des raisins.
  • Compétences requises: Expérience en taille ou formation, capacité à travailler dans des conditions froides et humides, bonne condition physique.

Entretien des Vignobles (Vineyard Maintenance)

  • Description: Cela comprend la réparation des fils de palissage, l’installation de nouveaux piquets, la gestion des mauvaises herbes et la préparation des sols.
  • Compétences requises: Compétences en bricolage, connaissance de base de l’agriculture, capacité à travailler en plein air.

Travail en Chai (Cellar Work)

  • Description: Pendant l’hiver, les chais se concentrent sur l’entretien des équipements, la gestion des stocks de vin, et parfois sur la mise en bouteille. Les travaux de nettoyage et de maintenance sont courants.
  • Compétences requises: Connaissance des processus de vinification, compétences techniques pour l’entretien des machines, attention aux détails.

Gestion des Inventaires (Inventory Management)

  • Description: Suivi des stocks de bouteilles, de barriques et de fournitures nécessaires pour la saison suivante. Cette tâche est souvent combinée avec des rôles administratifs.
  • Compétences requises: Organisation, précision, capacité à utiliser des logiciels de gestion des stocks.

Formation et Préparation des Équipes (Training and Team Preparation)

  • Description: L’hiver est une période pour former les nouvelles recrues ou renforcer les compétences des équipes existantes en prévision de la prochaine saison de vendanges.
  • Compétences requises: Expérience en management, communication, connaissance des pratiques viticoles.

Tourisme Viticole (Wine Tourism)

  • Description: Bien que l’hiver soit plus calme pour le tourisme, certaines régions continuent d’attirer les visiteurs. Les emplois peuvent inclure la gestion des dégustations, l’organisation de visites, et l’accueil en cave.
  • Compétences requises: Service à la clientèle, connaissance des vins, expérience en tourisme.

Conclusion

L’hiver en Nouvelle-Zélande peut sembler moins animé dans les vignobles et les chais, mais il reste une période de travail importante. La maîtrise de l’anglais est essentielle pour maximiser les opportunités d’emploi dans ces secteurs, où une bonne communication et une compréhension des directives sont cruciales. En dépit du calme apparent, de nombreux postes sont disponibles, offrant des opportunités d’apprentissage et de développement dans l’industrie viticole.

Si jamais vous passez par la Nouvelle Zélande en ce début de printemps n’hésitez pas a me contacter on peut se retrouver pour une dégustation ou une session yoga.

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